Archives pour la catégorie Matériel de cuisine

machine-pate-manuel

Le match : machine à pâte manuelle / machine à pâtes électrique

Les passionnés de cuisine sont unanimes : il n’y a pas mieux que le fait maison à condition d’avoir le bon matériel. S’il y a un plat que tout le monde affectionne, ce sont bien les pâtes fraîches. Génération Cooking a déjà consacré un article sur les avantages de réaliser des pâtes par soi-même, quelques recettes de base ayant été fournies par la même occasion. Cette fois-ci, il s’agit de vous aider à déterminer quel type de laminoir est le mieux adapté à vos besoins mais surtout, à vos envies gourmandes. Manuelle ou électrique, quelle machine est faite pour vous ?

Continuer la lecture de Le match : machine à pâte manuelle / machine à pâtes électrique 

moule-muffin

10 idées originales à réaliser avec mon moule à muffins

Il est peu probable que vous prépariez des muffins tous les jours. Du coup, les moules à muffins sont soigneusement rangés, attendant indéfiniment d’être utilisés à nouveau. Ou alors vous avez envie d’acheter ces fameux moules en vous demandant si l’investissement sera réellement intéressant ou pas. Et bien, savez-vous que ces petits accessoires permettent de préparer des tas de bonnes recettes ?

Continuer la lecture de 10 idées originales à réaliser avec mon moule à muffins 

couteaux-global

Les différents types de couteaux de cuisine Global

Que ce soit pour se concocter de bons petits plats faits maison ou pour satisfaire une clientèle exigeante, il est impératif de disposer d’un bon matériel de cuisine. Dans la liste des must-have, on retrouve évidemment la coutellerie, sans laquelle on ne viendrait à bout ni des viandes ni des légumes. Et comme toutes les marques ne se valent pas, Génération Cooking vous invite à découvrir Global et ses collections inimitables de couteaux.

Continuer la lecture de Les différents types de couteaux de cuisine Global 

recette moule demi sphere

4 recettes à réaliser avec des moules demi-sphère

Les moules demi-sphère envahissent les cuisines des grands chefs. Ils commencent aussi à s’imposer progressivement chez les particuliers. Mais quand on n’est pas un pro, il s’avère souvent difficile de laisser vaquer notre imagination, à la recherche de nouvelles recettes. Les idées abondent sur Génération Cooking, la preuve en 4 recettes inratables.

Continuer la lecture de 4 recettes à réaliser avec des moules demi-sphère 

concours de cuisine pour enfant

Génération Cooking participe à Chef d’un jour

Avis aux jeunes amateurs de cuisine ! Si vos bambins sont passionnés par la cuisine ou ont un talent caché de cuisinier, c’est l’heure de le révéler avec le concours de cuisine niçois « Chef d’un jour ». Alors enfilez votre tablier, préparez vos ustensiles de cuisine et venez rejoindre l’équipe de Génération Cooking pour cet événement !

Continuer la lecture de Génération Cooking participe à Chef d’un jour